Cibinong, Humas LIPI. Berlokasi di Pusat Penyimpanan Koleksi Mikroorganisme di Cibinong, yakni Indonesian Culture Collection (InaCC) Cibinong Science Center, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) melanjutkan kiprahnya dalam membantu Pemerintah dalam Penanganan Virus COVID-19 dengan menyelenggarakan Pelatihan off line Deteksi Virus Covid-19 yang telah memasuki sesi ke VI (14/5). Sebelumnya telah dilakukan pelatihan on line (6/5) yang diikuti oleh 100 peserta, maka untuk pelatihan off line yang dibuka secara resmi oleh Kepala Pusat Penelitian Biologi LIPI ini, hanya diikuti 16 orang peserta yang dibagi menjadi dua tim. Tim pertama yang berjumlah delapan orang peserta telah menyelesaikan pelatihan off line lebih awal (11/5).

Kepala Pusat Penelitian Biologi LIPI sekaligus Wakil Penanggung Jawab Gugus Tugas Pelatihan “Indonesia Memanggil” untuk Penanganan COVID-19, Dr. Atit Kanti, M. Sc mengatakan dari 1000 orang yang mendaftar, maka 100 peserta terpilih dilatih secara on line setiap hari Rabu. “Para peserta diberikan pengetahuan mengenali, mendeteksi, mempelajari bagaimana hidup virus COVID-19 di alam, “ungkapnya.

Dirinya menjelaskan untuk pelatihan off line dibatasi hanya 16 peserta terpilih disebabkan keterbatasan tempat dan waktu serta pertimbangan physical distancing. “Kami berfikir harus memilih orang yang tepat karena peserta yang telah mengikuti kursus off line nantinya dapat terjun langsung menjadi pendeteksi virus COVID-19,” terang Atit.

Atit menyatakan meskipun sebelumnya peneliti Indonesia dari Universitas Oxford mengungkap saat ini sudah ada uji klinis vaksin untuk COVID-19 terhadap manusia yang dikembangkan perusahaan dan universitas di seluruh dunia, namun diprediksi belum dapat ditemukan vaksinnya hingga akhir tahun 2020. “Meski sampai hari ini vaksin belum ditemukan, tapi kita tetap optimis dan terus berjaga-jaga apabila virus masih berkeliaran di bumi Indonesia,” tegasnya. “Jika dilihat  virus yang terus bermutasi, diharapkan kita dapat beradaptasi dengan mempersiapkan semuanya lebih baik,” harapnya saat menutup sambutan.

Pelatihan berlangsung hingga sore hari dengan materi-materi antara lain: Pemakaian APD dan simulasi penanganan sampel tumpah, Briefing Ekstraksi RNA dan pembuatan mix PCR, Simulasi ekstrak dan pembuatan master mix, Simulasi virtual RT-qPCR dan pelatihan diakhiri dengan kunjungan ke Biosafety Level 3 (BSL-3) LIPI yang berstandar WHO.

Sebagai informasi Pelatihan Deteksi Virus COVID-19 yang sejak awal dimulai (31/3) diikuti peserta yang tak hanya berasal dari LIPI namun berasal pula dari Kementerian Kesehatan, Kementerian Riset dan Teknologi/BRIN, Universitas, Pemerintah Daerah, tenaga medis di laboratorium dan rumah sakit serta Tentara Nasional Indonesia akan diselenggarakan LIPI hingga akhir Mei 2020. (SL)

Cibinong, Humas LIPI. Gayam (Inocarpus fagifer (Parkinson) Fosberg) adalah tanaman multimanfaat yang telah menjadi tumbuhan langka. Gayam adalah pohon yang berasal dari kawasan Malesiana bagian timur, terutama dari Indonesia. Walaupun masyarakat telah mengetahui kegunaannya, namun pemanfaatan tanaman ini belum optimal dilakukan. Padahal pembudidayaan tanaman cukup mudah dan memiliki nilai ekonomis.

Berbagai bagian dari pohon gayam dapat dimanfaatkan. Mulai dari biji hingga akarnya. Daging biji gayam berpotensi sebagai sumber pangan karena mengandung karbohidrat, sehingga dapat diolah sebagai keripik dan tepung. “Dagingnya bisa menjadi alternatif sumber pangan pada kondisi panceklik”, ujar Albertus Husein Wawo Peneliti Botani Bidang Agroforestri Pusat Penelitian Biologi. Sebelum dikonsumsi, daging biji Gayam wajib di masak terlebih dahulu (rebus dan sangrai). Sedangkan kulit biji (cangkang) dapat diolah menjadi  kompos  karena  mudah  hancur.

Batang Gayam yang telah tua dapat dimanfaatkan sebagai bahan bangunan dan diolah sebagai produk mebel, seperti tempat tidur, lemari, dan bingkai  foto. Selain itu pucuk daun gayam dapat diolah menjadi sayuran. Sedangkan daun gayam yang sudah tua dapat menjadi pembungkus tempe dan pakan ternak. Daun gayam juga dapat diolah menjadi pestisida nabati untuk membunuh serangga pada tanaman.

Karakteristik sistem perakaran Gayam yang kekar, dalam, dan padat menjadikan pohon gayam tak mudah rubuh dan dapat  menjadi penahan banjir, erosi atau taulud sungai. Akar gayam dapat menembus tanah, berfungsi sebagai biopori sehingga air cepat meresap. Tak heran di beberapa daerah, gayam sering menjadi tanaman pelestari mata air. “Penduduk Kampung Telangu di Yogyakarta telah menanam gayam di bantaran Sungai Semak untuk melindungi kebun penduduk dari ancaman erosi, akar gayam mampu meredam aliran air sungai, sehingga gayam disebut sebagai benteng kali (talud sungai)”, ungkap Albert.

Gayam dapat tumbuh di ketinggian 500 mdpl. Budidaya tanaman gayam dapat dilakukan dengan metode generatif maupun vegetatif. Namun, yang lazim dilakukan dengan metode generatif, yaitu menggunakan benih (buah) karena keberhasilan tumbuh menjadi semai relatif tinggi. “Sebaiknya benih diambil dari pohon dewasa yang telah berumur antara 20–30 tahun, karena keberhasilan tumbuh menjadi semai relatif tinggi”, jelas Albert. Untuk perbanyakan dengan metode vegetatif juga dapat dilakukan dengan menggunakan setek batang, namun tingkat keberhasilannya masih rendah.

Dirinya menjelaskan penanaman gayam merupakan salah satu alternatif untuk mengatasi lahan pertanian yang semakin sempit, yaitu sebagai model pertanian akibat perubahan iklim. Gayam dengan perakaran dalam dan padat lebih tahan kering dan tetap berproduksi meskipun dalam musim kemarau.  Pola pertanian wanatani (agroforestri) yaitu kombinasi penanaman tanaman semusim bersama dengan pepohonan dalam satu luasan lahan sangat dianjurkan untuk menjaga stabilitas produktivitas lahan. “Setiap pohon gayam yang ditanam dengan jarak 10 m × 10 m dapat menghasilkan 25–40 kg karbohidrat dari 500–800 biji yang dihasilkan, sehingga dapat menjadi solusi model pertanian vertikal yang efisien dalam memanfaatkan lahan”, tutup Albert. (sa/ed.sl)

Cibinong, Humas LIPI. Akhir-akhir ini, fenomena masyarakat menggunakan kosmetik atau perawatan kulit dengan bahan dasar esen keong  atau sekresi keong cukup mengemuka di luar negeri. Sesungguhnya, sekresi berbentuk lendir ini sebenarnya sudah lama digunakan sebagai bahan dasar perawatan kulit sejak masa Yunani kuno. Sementara di Indonesia sendiri pemanfaatan lendir keong untuk bahan kosmetik buatan Indonesia secara komersial masih belum marak.

Ayu Savitri Nurinsiyah bersama tim gabungan peneliti LIPI dari Pusat Penelitian Biologi, Pusat Penelitian Bioteknologi dan Pusat Penelitian Biomaterial  tergerak mempelajari potensi spesies keong darat native dan endemik Jawa yang memiliki senyawa bioaktif dan aktivitas antimikroba terampuh dari protein mucus (lendir)nya. “Di luar negeri cukup banyak penelitian mengenai keong, salah satunya penelitian yang menghasilkan penemuan yang kemudian dijadikan solusi bahan baku kosmetik,” terangnya.

Dirinya mengungkapkan ada dua jenis keong yang umum digunakan untuk bahan dasar kosmetik yaitu Cornu aspersum (Helix aspersa) atau dikenal dengan Brown Garden Snail dan jenis Lissachatina fulica atau Giant African Snail atau di Indonesia dikenal dengan Bekicot. Sementara di Thailand ada jenis lokal yang digunakan sebagai bahan baku kosmetika yaitu Hemiplecta distincta. 

Ayu mengaku awalnya dirinya tertarik pada spesies keong darat saat mengetahui bahwa hewan tersebut memiliki potensi untuk menyembuhkan luka. “Ternyata keong memiliki banyak fakta-fakta yang bermanfaat, selain bisa berguna sebagai obat, keong juga memiliki kolagen, anti bakteri dan sebagainya, “ jelas Ayu. Tujuan penelitiannya kali ini yaitu untuk mengungkap potensi biodiversitas Indonesia sebagai solusi dari masalah-masalah kesehatan.

Ayu mengungkapkan sebenarnya keong mengeluarkan lendir sebagai pembantu lokomosi (atau pergerakan) karena dia bergerak dengan kaki perutnya. “Jadi lendir  berguna sebagai pelicin,” ungkapnya. “Ada juga fungsi lainnya yaitu sebagai “lem” atau “perekat” agar mereka dapat menempel di permukaan (daun atau batang) secara terbalik dan melawan gravitasi. Selain itu, lendir keong juga berfungsi sebagai pelembab badan agar tidak kering, karena keong sangat rentan terhadap kekeringan (dessication),” imbuh Ayu

Menurut Ayu lendir atau mucus inilah yang dipercaya mampu dimanfaatkan untuk menghilangkan jerawat, melembabkan dan mengencangkan kulit wajah. “Tentunya penggunaan lendir keong sebagai kosmetik perlu melalui berbagai tahapan pengujian dan pengolahan.  Jadi harus aman,” tegasnya.

Ayu mengingatkan harus hati-hati apabila lendir yang digunakan berasal dari keong yang masih hidup dan lendir tersebut langsung diaplikasikan pada wajah atau digunakan sebagai obat luka tanpa melalui proses uji di atas. “Keong darat, salah satunya bekicot, juga merupakan salah satu inang perantara cacing parasite yang dapat mengakibatkan meningitis (radang selaput otak). Kalau lendir tersebut langsung diaplikasikan ke kulit atau ke luka terbuka khawatir terdapat cacing parasite tersebut dan menginfeksi manusia,” tutupnya. (Win, ed:SL)