Cibinong, Humas LIPI. LIPI mencatat jumlah karyawan purnabhakti Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) pada tahun 2020 adalah 181 sivitas dan pada tahun 2021 sebanyak 126 sivitas.  Maka dari itu, sosialisasi dan pelatihan dari para pakar LIPI sangat diperlukan sebagai bekal masa senja mereka. Salah satunya pembekalan tentang urban farming yang sedang menjadi tren, terlebih dalam masa pandemi dan kebiasaan baru ini.

“Inspirasi awal kemajuan pertanian organik di perkotaan adalah dari luar negeri khususnya di perkotaan Taiwan. Dalam satu individu tanaman timun dapat menghasilkan 10 buah timun. Bagaimana cara merawat tanaman sebagus itu? Ternyata di kebun tersebut ada lebah madunya. Lebah sangat penting untuk proses penyerbukan. Jadi kelebihannya adalah bertani timun dan sekaligus memanen madu,” papar peneliti Pusat Penelitian Biologi LIPI, Sarjiya Antonius, dalam webinar Sosialisasi, Diseminasi, dan Pelatihan IPTEK bagi Pegawai Purnabhakti LIPI 2020 -2021 pada Jumat (12/11).

Dalam materinya yang berjudul Urban Farming: Tantangan dan Peluang untuk Kesehatan dan Menambah Income, Anton menyatakan konsep urban farming atau pertanian perkotaan merupakan aktivitas budidaya pertanian, memproses dan memasarkan bahan pangan. “Urban farming juga memanfaatkan lahan dan perairan di sekitarnya secara intensif serta menggunakan sumber daya alam dan sampah perkotaan untuk menghasilkan berbagai produk pertanian, peternakan dan perikanan,” jelasnya.

Menurutnya, urban farming memiliki manfaat dalam berbagai aspek mulai dari manfaat ekonomis, ketahan pangan, manfaat kesehatan, hingga manfaat bagi lingkungan. “Urban farming dapat berperan sebagai penyediakan pangan untuk memenuhi kebutuhan keluarga petani produsen termasuk masyarakat perkotaan lainnya, memanfaatkan lahan-lahan yang awalnya tidak atau belum dimanfaatkan, menyediakan kesempatan kerja bagi generasi muda dalam aktivitas pertanian, memperbaiki dan meningkatkan mutu lingkungan perkotaan sehingga menurunkan polusi, memberikan dukungan terhadap program pengurangan energi melalui produksi pangan lokal, menyegarkan komunitas dengan memasukkan ide-ide dan keterlibatan lokal, dan menciptakan lingkungan yang asri, dan memiliki nilai estetika yang tinggi bagi pengelola dan masyarakat,” ungkapnya.

“Teknologi pertanian adaptif pada urban farming dapat dilakukan dalam beberapa bentuk, diantaranya vertikulture, hidroponik, aquaponic, wall garden, ayam arab, urban bee, budikdamber, dan budidaya magot,” tambahnya.

Selain itu, kunci dari pertanian yang hebat adalah penggunaan Pupuk Organik Hayati (POH) yang dapat meningkatkan hasil. “Ibaratnya, POH adalah sinyal yang akan mengoptimalkan tanaman supaya berproduksi dengan baik supaya tahan dan bisa bebas pestisida. Keberhasilan pertanian tadi tergantung sepenuhnya dengan agen hayati. Jadi, jika pertanian mengandalkan kimia atau pestisida itu sangat berbahaya terhadap kehidupan dibawah tanah, karena kesehatan tanah dan lingkungan dikendalikan keanekaragaman mikroba,” tegas Anton.

Dirinya mengungkapkan, peluang bisnis POH pun masih dapat menjadi amunisi, karena produk ini berbasis riset yang tidak perlu diragukan kehebantannya atau fungsinya dibandingkan yang ada di pasaran. Maka dari itu, dirinya berharap para karyawan purnabhakti LIPI dapat membentuk kelompok tani. “POH merupakan produk LIPI, otomatis produk ini berbasis riset, jadi peluang bersaing masih besar. POH juga sudah terdaftar dengan nomor paten P00201601284. Selain POH, keberhasilan tanaman juga bergantung pada pupuk kompos,” tutupnya.(sf ed sl)

Cibinong, Humas LIPI. Tanaman janda bolong memiliki warna dan bentuk daun yang menarik, wajar saja beberapa bulan ini menjadi primadona, khususnya bagi para penggemar tanaman hias. Harganya yang dapat mencapai puluhan bahkan ratusan juta, membuat tanaman ini masuk ke dalam deretan tanaman mahal 2020. Menurut peneliti Botani dari Pusat Penelitian Biologi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), Ina Erlinawati, janda bolong merupakan anggota suku Araceae (talas-talasan) dari marga Monstera (1/12).

“Asal tumbuhan janda bolong adalah dari Amerika Selatan dan Amerika Tengah. Penyebarannya meliputi Belize, Bolivia, Brazil, Columbia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, French Guiana, Guatemala, Guyana, Honduras, Lesser Antiles, Mexico, Nicaragua, Panama, Peru, Suriname, Trinidad & Tobago, Venezuela. Di alam, tumbuhan janda bolong merupakan tumbuhan semi epifit atau tumbuhan yang akarnya tetap sampai tanah, merambat, dan menempel pada tumbuhan lain, pada intensitas cahaya yang rendah. Pada lingkungan dengan kelembaban tinggi, tumbuhan ini dapat berbunga sepanjang tahun, namun umumnya berbunga pertama kali saat usianya mencapai tiga tahunan,” ungkapnya.

Menurut Ina, di kalangan pasar tanaman hias yang dijual dengan harga mahal adalah jenis Monstera adansonii, meskipun sebenarnya yang harganya mahal dan merupakan janda bolong asli adalah dari jenis Monstera obliqua. “Masyarakat seharusnya jangan sampai salah memilih karena kalau jenis M. obliqua memang jenis yang langka, sedangkan M. adansonii dapat ditemukan lebih banyak di habitat aslinya. Keduanya sama-sama memiliki daun yang berlubang-lubang, namun bentuk lubangnya berbeda-beda. dimana M. obliqua memiliki lubang-lubang daun yang berbentuk membulat, sedangkan lubang-lubang pada daun M. adansonii berbentuk ellips atau melonjong,” ungkapnya.

“Selain itu, daun M. obliqua lebih tipis dibandingkan dengan daun M. adansonii. Pada M. obliqua mempunyai sulur yang keluar dari batangnya, sedangkan M. adansonii tidak mempunyai sulur. Pertumbuhan M. obliqua juga lebih lama dibandingkan dengan pertumbuhan M. adansonii,” imbuh Ina.

Dirinya menjelaskan, lubang-lubang pada daun janda bolong sebenarnya terbentuk karena mekanisme alami. “Memang masih banyak kontoversi tentang pembentukan lubang pada daun suatu tumbuhan. Menurut Christopher Muir dari Indiana University, lubang pada daun terbentuk karena kondisi pencahayaan yang memungkinkan sinar matahari menembus tumbuhan untuk dapat tumbuhan tersebut berfotosintesis,” jelasnya.

Sementara, pada tumbuhan janda bolong karena pada habitat aslinya di alam, tumbuhan ini hidup semi epifit, dimana kanopi pohon besar yang lain menutupinya, maka untuk dapat bertahan hidup adalah dengan menangkap bintik matahari atau berkas kecil sinar matahari yang menembus kanopi. “Strategi yang dilakukan tumbuhan janda bolong agar sinar matahari dapat terserap efektif adalah dengan membentuk lubang-lubang pada daunnya tersebut. Adanya lubang-lubang pada daun menjadikan luas penampang daun menjadi kecil sehingga dapat mengefektifkan dan mengefisiensikan sinar matahari yang diterima dibandingkan apabila luas penampang daun besar atau tidak bolong,” paparnya.

Selain sebagai tanaman hias, terdapat jenis Monstera lainnya lagi disamping M. adansonii dan M. obliqua yang bisa dimakan, yaitu M. deliciosa. “M. deliciosa mempunyai daun yang sobek sampai ujungnya, tidak bolong-bolong. Seperti epithet namanya, deliciosa mempunyai arti enak dimakan. Bagian tumbuhan yang enak dimakan adalah buahnya yang bisa dimakan langsung apabila telah matang sempurna,” tegasnya.

“Rasa buahnya merupakan perpaduan antara nanas dan pisang. Pada buah yang belum masak mengandung kristal okslat yang tinggi sehingga jangan dikonsumsi karena dapat mengakibatkan pembengkakan dan iritasi pada mulut. Bagi yang alergi dan sensitif terhadap jenis-jenis makanan tertentu supaya berhati-hati dalam mengonsumsinya,” imbuh Ina.

Tips merawat janda bolong

Menurut Ina, budidaya tumbuhan janda bolong relatif mudah, karena perbanyakan tumbuhan ini dapat dilakukan dengan setek batang.

“Pada awalnya, potongan batang yang masih berdaun ini, bisa diletakkan dalam wadah yang berisi air, hingga muncul akar-akar yang banyak. Setelah berakar banyak, baru dipindahkan ke media tanah yang mempunyai porositas bagus. Seperti jenis-jenis Araceae yang lain, tumbuhan ini juga menyukai lingkungan yang lembab, tanah berpori dengan drainase yang baik, intensitas sinar matahari yang sedang dan jangan sampai terpapar sinar matahari dalam waktu yang relatif lama,” paparnya.

Dirinya menambahkan, beberapa tips dalam merawat jenis ini termasuk juga jenis-jenis Araceae yang lainnya yaitu:

1. Selalu mengontrol kelembapan tanah, media tanam berpori, pH 5-7,5, suhu lingkungan 21-29⁰C, jangan terpapar sinar matahari langsung
2. Penyiraman bisa 2 kali sehari pada musim kemarau dan dikurangi pada waktu musim hujan
3. Pemupukan dilakukan pada saat tanaman aktif tumbuh dengan pupuk yang 100% larut dalam air dan menggunakan pupuk dengan konsentrasi nitrogen tinggi (misal NPK Mutiara Sprinter)
4. Apabila ada bagian tanaman yang terkena penyakit atau hama, segera dipotong dan dibuang supaya tidak menyebar
5. Untuk menyuburkan tanaman secara mudah dan murah bisa dilakukan dengan menyiram tanaman secara rutin dengan air cucian beras.(sf)

Cibinong, Humas LIPI. Tak butuh proses panjang bagi Ayu Savitri Nurinsiyah, Peneliti Moluska pada Pusat Penelitian Biologi (P2B) LIPI untuk didapuk menjadi Ketua Masyarakat Moluska Indonesia (MMI) tahun 2020. ”Proses pemilihan ketua dan sekjen MMI dilakukan pada pertemuan anggota MMI tanggal 15 Oktober 2020. Saat itu saya menjadi salah satu kandidat sebagai ketua/sekjen MMI dan mendapat suara terbanyak”, ungkap Doktor Jurusan Biologi, Fakultas Matematika, Ilmu Komputer dan Ilmu Pengetahuan Alam jebolan Universität Hamburg, Jerman tersebut.

MMI sendiri resmi berdiri sejak Februari 2009. Dalam sambutannya sebagai Ketua MMI yang baru pada Kongres Nasional MMI pada Sabtu (28/11), perempuan yang akrab dipanggil Ayu berharap MMI dapat menjadi wadah untuk bertukar informasi dan kompetensi mengenai moluska terutama di Indonesia. Seluruh sumberdaya MMI dapat berperan aktif untuk mendukung kebijakan pemerintah maupun masyarakat secara luas dalam upaya konservasi dan pemanfaatan moluska yang berkelanjutan.

Tak hanya itu, dalam agenda kongres ini pula salah satu Peneliti Biologi LIPI yang telah purna tugas yaitu (Almarhum) Bapak Machfudz Djajasasmita ditetapkan sebagai Bapak Moluska Indonesia. “Beliau mendapat apresiasi atas jasanya yang telah banyak menginspirasi para penggiat moluska (malacologist) Indonesia dengan berbagai penelitian, publikasi dan temuannya tentang moluska Indonesia. Beliau dikenal sebagai malakologis pertama Indonesia yang mendeskripsi moluska Indonesia. Tiga species dan dua subspecies Moluska telah beliau temukan. Amphidromus djajasasmitai Dharma adalah satu spesies keong darat yang dinamai dan dipublikasi pada tahun 1993 sebagai bentuk penghargaan (tribute) kepada beliau. Almarhum mengawali karirnya di Museum Zoologicum Bogoriense pada tahun 1955 dan bertugas mengelola koleksi moluska dan menggantikan kurator Belanda L.J.M. Butot. Selanjutnya pada tahun 1994 pensiun dan menjadi Manager Museum Serangga di TMII,” ungkap Ayu.

Ayu saat ini menduduki jenjang Peneliti Muda di LIPI. Ia memfokuskan diri pada riset sistematika keong darat dan keanekaragaman hayatinya di kawasan ekosistem esensial seperti karst Indonesia. Selain itu, bersama dengan beberapa peneliti LIPI lainnya Ayu sedang melakukan penelitian tentang karakterisasi potensi fauna Indonesia dengan spesifikasi kajian lendir keong darat.

Perempuan kelahiran 1986 ini merasa keaktifannya di MMI dapat menambah jejaring dalam dunia moluska Indonesia. “Banyak hal yang dapat saya ketahui dan memudahkan komunikasi dengan peneliti, akademisi, dan praktisi yang bergerak dan memiliki interest di bidang moluska serta penelitian yang sedang dilakukan,” ujar Ayu.

Bagi perempuan yang pernah mendapat penghargaan dari L’Oreal-UNESCO for Woman in Science – National Fellowship, Indonesia (2019) ini, keberadaan MMI dapat menjadi salah satu kolaborator penting bagi LIPI. “Banyak peneliti LIPI terlibat aktif di MMI antara lain Ristiyanti M. Marwoto, Peneliti Zoologi Pusat Penelitian Biologi LIPI merupakan salah satu founders (pendiri) Masyarakat Moluska Indonesia pada tahun 2009. Selain itu, beliau juga pernah terpilih menjadi Sekretaris Jenderal pada periode pertama MMI. Ayu juga menambahkan pada periode 2020-2022 ini terdapat lima peneliti LIPI yang tergabung di dalam kepengurusan, antara lain Ucu Yanu Arbi dari Pusat Penelitian Oseanografi (P2O) sebagai Koordinator database moluska Indonesia; Nur Rohmatin Isnaningsih dari P2B sebagai anggota tim database moluska Indonesia; Nova Mujiono dari P2B dan Putri Sapira Ibrahim (P2O) yang bergabung di dalam kepengurusan Jurnal Moluska Indonesia, dan Raismin Kotta (BBIL) yang bergabung di dalam kepengurusan keanggotaan dan jejaring MMI.

“MMI tergabung dengan banyak instansi, sehingga kolaborasi riset bisa lebih luas. Otomatis penelitian tentang moluska Indonesia tidak lagi scattered/terpisah-pisah atau tumpang tindih. Bahkan memungkinkan penelitian moluska Indonesia baik dalam pengungkapan keanekaragaman hayati, budidaya dan pemanfaatannya menjadi lebih fokus dan solid,” jelas Ayu.

Meskipun telah menemukan 22 spesies moluska, Ayu memandang riset moluska Indonesia masih memiliki banyak tantangan. Moluska seringkali ditempatkan sebagai neglected, bahkan underestimated species. Padahal keanekaragaman hayati dan komoditinya sangat besar untuk dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan. “Tantangan terberat adalah perlunya upaya untuk memasyarakatkan pengetahuan tentang moluska Indonesia baik yang hidup di laut, air tawar, dan di darat. Hal ini termasuk keanekaragaman hayati, konservasi, dan potensi pemanfaatannya,” ungkap Ayu.

Ayu berharap dengan berhimpunnya para peneliti, akademisi, praktisi dan birokrat di MMI, diharapkan riset-riset terkait moluska baik dari pengungkapan keanekaragaman hayati, konservasi, budidaya hingga pemanfaatan yang berkelanjutan dapat lebih terintegrasi melalui kolaborasi. Harapan lainnya adalah adanya pangkalan data tentang moluska dan sumber daya manusia yang berkecimpung dalam moluska, serta diseminasi informasi tentang moluska yang lebih meluas. (sa,win/ ed; Sl).